全ては曾祖父ジュゼッペ・ボローニャのあだ名「ブライダ」から始まりました。
ジャコモ・ボローニャは父からブドウ畑とあだ名を受け継ぎましたが、特にロッケッタ・タナーロの土地とそのワインへの無条件の愛情を受け継ぎました。
ジャコモは安酒とされていたバルベーラを高級ワインに変えました。
そのバルベラを畑の改良や、フレンチ・オークのバリックでの熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、現実に導きました。
そのようにして生まれたブルッコ・デッル・ウッチェッローネはブライダ・ワイナリーを象徴するワインであるだけでなく、世界中で高品質イタリアワインの代表となりました。
糖分を残すため発酵を途中で終了させる。
アルコール度数は低く5.5度。
柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的。
甘口ですが大変上品で、ブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。
デザートワインです。
内容量 750ml ブドウ品種 モスカートビアンコ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー
楽天で購入2,420円（税込み）